Keňa Gachatha-250g/Filter a espresso
Táto keňská káva z mokrého mlyna Gachatha má veľmi výraznú a intenzívnu ovocnú chuť s osviežujúcou kyselinkou. Očakávajte príchute ibišteka, šípok a rebarbory.
Dátum praženia 26.9.2024.
| Cultivar |
SL28, SL34, Ruiru 11 & Batian |
|---|---|
| Flavour Notes |
Rose hips, hibiscus & rhubarb |
| Producer |
Several smallholders farmers |
| Country |
Kenya |
| Region |
Nyeri |
| Process |
Washed |
| Harvest |
December 2023 |
| Roast Profile |
Light Roast |
| Bag Size |
250g |
| Contents |
Whole Coffee Beans |
Tomov koment: Káva z mokrého mlyna Gachatha patrí už mnoho rokov medzi najlepšie kávy, ktoré som v Keni ochutnal, a keďže produkujú takú stálu vysokú kvalitu, je po týchto kávách veľký dopyt.
Hoci väčšina členov stále pestuje tradičné kultivary SL28 a SL34, vieme, že v posledných rokoch vysádzajú nové hybridné kultivary Ruiru 11 a veľa Batian. Káva z Gachatha má stále rozpoznateľnú intenzívnu ovocnú chuť, pričom tohtoročná káva sa možno prikláňa k svetlejším červeným plodom. Dostávame tóny ibišteka, rebarbory, šípok a červených bobúľ.
