Kostarika anaerobic-250g/Filter
Helen Morra je veľmi šikovná producentka kávy z Kostariky, oddaná produkcii výnimočných káv. Jedným z jej výnimočných výtvorov je káva spracovaná metódou anaeróbnej fermentácie. Tento fermentačný proces prebieha v uzavretom prostredí, z ktorého je odsatý kyslík, čo umožňuje jedinečné chemické reakcie, ktoré zlepšujú a zintenzívňujú komplexnosť chuti kávy.
Výsledkom starostlivého prístupu Helen Morra je káva s mimoriadnym chuťovým profilom. Jej chute evokujú sviežosť fermentovaných limetiek, vyváženú kyslou sladkosťou egreša. Šálka je ďalej obohatená o jemné tóny karamboly, ktoré dodávajú osviežujúci a exotický nádych. Táto živá kombinácia chutí vytvára dynamický zmyslový zážitok, ktorý ukazuje potenciál anaeróbnej fermentácie na odomknutie nekonvenčných a vzrušujúcich chutí vo výberových káv.
Výberová zrnková káva Costa Rica Helen Mora anaerobic je ideálna na filtrovanú prípravu.
